Im September begrüßten wir die Studierenden der Fachschule und Technikerschule für Milchwirtschaft und Molkereiwesen Kempten (Allgäu) in unserem Unternehmen. Im Rahmen ihrer Semester-Eröffnungsfahrt, organisiert vom Verein Allgäuer Molkereischüler e.V. und dem Landesverband bayerischer und sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler, hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, einen spannenden Einblick in die Welt der Lebensmittelverpackung zu gewinnen.
Im Mittelpunkt unserer Präsentation standen die spezifischen Anforderungen an die Verpackung von Käse, insbesondere die besondere Rolle, die eine optimale Verpackung bei der Käsereifung spielt. Unsere Vakuumbeutel tragen entscheidend dazu bei, den Reifeprozess zu unterstützen, indem sie den Käse vor äußeren Einflüssen schützen und die gewünschten mikroklimatischen Bedingungen bewahren. Gleichzeitig bieten sie den notwendigen Schutz für den Transport und die Lagerung, um die Qualität des Produkts bis zum Endverbraucher sicherzustellen.
Nach einer Führung durch unsere Produktionshallen, in denen die Schüler die Herstellung und Funktionsweise unserer Verpackungslösungen hautnah erleben konnten, ging es für die Gruppe zum gemütlichen Abschluss ins Waldhäusle, wo der Tag bei einem gemeinsamen Essen ausklang.
Wir danken den Studierenden für ihr großes Interesse und den Organisatoren für die hervorragende Planung dieses erlebnisreichen Tages!